导航菜单

笑笑厨房丨解暑凉菜:蜜汁苦瓜

?

  

  蜜汁苦瓜

  苦瓜虽苦,但营养丰富,有消暑退热、促进食欲、降低血糖、排毒减肥、增强免疫力的功效。

  这款蜜汁苦瓜,甜中带着苦,苦中带着甜,非常清凉爽口,非常适合这个季节吃。

  用料:

  苦瓜:1根

  枸杞:5克

  蜂蜜:8克

  做法:

  1、准备食材,将苦瓜、枸杞洗净。

  2、将苦瓜对半剖开,用勺子去掉里面的籽。

  3、将苦瓜顶刀切均匀薄片,盛入盘中。

  4、将苦瓜放入沸水中焯烫半分钟,捞出,过清水,控干,放入盘中。

  5、放入枸杞和蜂蜜,搅拌均匀即可。

  小贴士:

  放入枸杞和蜂蜜的份量应根据个人口味酌情增减。

  

  清荷